Traditionelles mexikanisches Rezept für frittierte Kochbananen mit Sahne und Käse. Das Gericht ist in ganz Mexiko sehr verbreitet. Für die Zubereitung von frittierten Kochbananen schälen Sie die reifen Kochbananen. Frittieren Sie sie in Öl (am besten verwenden Sie Olivenöl – aber erhitzen Sie es nicht zu stark) bei mittlerer Hitze. Öfters wenden. Geben Sie die […]
Mexikanische Rezepte mit Sahne
Sahne - Traditionelle mexikanische Gerichte mit der Zutat Sahne sowie weitere Informationen und Rezepte aus der mexikanischen Küche | Zutaten.
Frittierte Tortillas – Chilaquiles de Rancho
Mexikanisches Rezept für Chilaquiles de Rancho aus dem Bundesstaat Baja California. Um die frittierten Tortillas – Chilaquiles de Rancho zuzubereiten, die Tortillas in heißem Schmalz knusprig anbraten und herausnehmen. Alternativ können fertige Nachos verwendet werden. Im selben Schmalz die gehackten Tomaten mit einer Zwiebel anbraten. Die gebratenen, entkernten und in Scheiben geschnittenen Chilischoten dazugeben und […]