Traditionelles mexikanisches Rezept für frittierte Kochbananen mit Sahne und Käse. Das Gericht ist in ganz Mexiko sehr verbreitet.
- reife Kochbananen
- Sahne
- Käse
- Öl
Für die Zubereitung von frittierten Kochbananen schälen Sie die reifen Kochbananen. Frittieren Sie sie in Öl (am besten verwenden Sie Olivenöl – aber erhitzen Sie es nicht zu stark) bei mittlerer Hitze. Öfters wenden. Geben Sie die frittierten Kochbananen mit etwas Sahne auf einen Teller. Geben Sie den Käse darüber und guten Appetit!
